Descripción

Intensidad, elegancia y textura en un mismo plato

Sumérgete en una experiencia gastronómica única con nuestro Risotto de boletus, foie y crujiente de parmesano, un plato que combina sabores profundos y texturas irresistibles. El arroz, cocinado lentamente hasta lograr una cremosidad perfecta, se impregna del aroma intenso de los boletus, seleccionados por su calidad y sabor terroso.

El foie, fundente y delicado, añade un toque de lujo que eleva cada bocado, creando un contraste armonioso con la base del risotto. Para completar esta propuesta gourmet, incorporamos un crujiente de parmesano que aporta una textura dorada y un matiz salino que redondea la experiencia culinaria.

Un plato sofisticado, ideal para amantes de la alta cocina y perfecto para lucir en cualquier carta gastronómica.